皆さんこんにちは！

 

今回は、タイトル通り、「かりんとうの美味しさの秘密」について少しだけお話ししたいと思います。

 

弊社のかりんとうについて、ご購入して頂いたお客様から、

「他のメーカーのかりんとうよりあっさりしていて食べやすい」

「油っぽくなくて、サクサクしていて美味しい」

とのお声を頂くことがあります。本当にありがとうございますm(__)m

 

そこには、弊社のこだわりがいくつかあります！

まず、かりんとうを揚げるときに使用する油は、無添加の植物油を使用しています。

 

サクサクでとても味がしっかりと、それでいて飽きのこないあっさりとした甘さのかりんとう。

 

それは、製造工程に秘密があります！

 

「潜行式フライヤー」を使用してかりんとうを揚げています！

 

簡単に説明すると、かりんとうを揚げるときに、ずっと油の中にかりんとうを沈めているのです。

 

ご家庭で揚げ物をするとき、揚げる食材って油の表面に浮かんできますよね。

一般的に、揚げている最中に食材と空気が触れると、油が食材にしみこみやすくなります。

そこで、弊社はかりんとうに油がなるべくしみこまないように潜行式フライヤーを導入しています。

企業秘密となりますので、そのお写真をお見せすることは出来ないのですが、

このようにして弊社のかりんとうは作られています！

 

ご家庭の団らんのひとときに、このかりんとうがお役に立てればと思います。